Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: phuong phap len men ruou

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 11 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 11 Sản phẩm lên men chứa ethanol, gồm các nội dung chính như sau: Rượu chưng cất; Các nguyên liệu truyền thống trong sản xuất rượu chưng cất; Các phương pháp sản xuất rượu chưng cất; Tận dụng các nguồn phế liệu để sản xuất ethanol ở Việt Nam; Sử dụng hiệu quả ethanol từ phế liệu nông nghiệp.

16 p yersin 07/11/2024 1 0

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Vi sinh thực phẩm, Sản phẩm lên men chứa ethanol, Phương pháp sản xuất rượu chưng cất, Phế liệu nông nghiệp
Tài liệu môn học Công nghệ lên men: Phần 2

Tài liệu môn học "Công nghệ lên men" Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như sản xuất rượu – cồn etylic; sản xuất rượu vang. Mời các bạn cùng tham khảo!

36 p yersin 06/11/2024 1 0

Từ khóa: Tài liệu môn học Công nghệ lên men, Công nghệ lên men, Rượu etylic, Công nghệ lên men rượu, Nguyên liệu tinh bột, Phương pháp lên men rượu

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Thư Viện Trường Đại học Yersin Đà Lạt

Địa Chỉ: 27 Tôn Thất Tùng, P8, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
Điện thoại: (0263)3 55 2111 (1011) - Fax: (0263)3 55 4966
Website: https://www.yersin.edu.vn

GIỜ HOẠT ĐỘNG

Các phòng phục vụ từ T2-T6

(Nghỉ T7, CN & Ngày Lễ)

Sáng: 7g30 - 11h30

Chiều: 13g00 - 17g00

Phát triển bởi Thư viện số