Phương pháp phân tích một số chỉ tiêu vi sinh cơ bản của thực phẩm

Định lượng vi sinh vật bằng phương pháp đếm số khuẩn lạc trên môi trường đặc tổng số vi khuẩn hiếu khí trong thực phẩm, tổng số nấm men và nấm sợi trong thực phẩm là những nội dung chính trong tài liệu "Phương pháp phân tích một số chỉ tiêu vi sinh cơ bản của thực phẩm". Mời các bạn cùng tham khảo.

Từ khóa: Định lượng vi sinh vật, Phương pháp đếm số khuẩn lạc, Vi khuẩn hiếu khí trong thực phẩm, Nấm sợi trong thực phẩm, Phương pháp phân tích vi sinh, Vi sinh cơ bản của thực phẩm