Bài giảng Kỹ thuật phân tích trong vi sinh vật - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Kỹ thuật phân tích trong vi sinh vật cung cấp cho người học những kiến thức như: Giới thiệu về vi sinh trong thực phẩm; Phương pháp lấy mẫu, bảo quản, vận chuyển; Môi trường nuôi cấy-Phương pháp chung xác định vi sinh vật;...Mời các bạn cùng tham khảo!

Từ khóa: Bài giảng Kỹ thuật phân tích trong vi sinh vật, Kỹ thuật phân tích trong vi sinh vật, Vi sinh vật, Ngộ độc thực phẩm, Độc tố vi nấm, Cách phòng virus thực phẩm